硒耀丝路 鄂甘共赢！恩施土豆、利川山药亮相第32届兰洽会拓宽西北市场

新华卫视甘肃电 7月8日至12日，第32届中国兰州投资贸易洽谈会在甘肃国际会展中心隆重举办。借助这场西北极具影响力的经贸招商与农产品产销对接盛会，恩施龙船水乡现代农业有限公司携恩施土豆、利川山药两大国家级地理标志富硒特色农产品重磅参展，以硒为媒、以食为桥深耕西北市场，全力推动鄂甘农业产销互通、资源互补、互利共赢。

展会期间，恩施特色富硒食材展位备受各级领导重点关注。甘肃省委副书记、省政府省长、党组书记任振鹤莅临展位巡视指导，详细了解恩施富硒地标农产品的产业发展现状、产品核心特色及跨区域产销对接进展。任振鹤对恩施依托稀缺富硒生态资源，深耕地标农产品、推进标准化精深加工、拓展跨区域市场的发展模式给予充分肯定，并鼓励企业持续放大地域产业优势，强化品牌赋能，深化鄂甘产销协作，让恩施优质富硒农产品走出大山、扎根西北，助力特色农业高质量发展与区域经贸深度合作。

恩施州委副书记、州人民政府州长夏锡藩同步莅临展位调研指导，聚焦两大地标食材产业发展细节，细致询问恩施土豆、利川山药的种植规模、精深加工工艺、市场供货能力及全国市场布局情况。他指出，恩施土豆、利川山药是恩施特色农业的核心名片，是乡村振兴的特色支柱产业。全州要依托兰洽会这一国家级经贸平台，抢抓西北市场发展机遇，持续擦亮“世界硒都”农产品金字招牌，以标准化、产业化、品牌化发展思路，推动特色农业提质增效、做大做强，以特色产业赋能乡村全面振兴。

据了解，各级领导长期高度重视恩施土豆、利川山药特色产业培育与发展。早在2015年10月12日，时任湖北省副省长任振鹤便深入利川团堡山药加工工厂实地调研，专项考察利川山药标准化种植、精深加工、全产业链建设及助农增收成效，高度认可其药食同源的独特产业价值与特色发展模式，并明确指示，要立足恩施稀缺硒资源优势，做强地标品牌、延伸产业链条、拓宽销售渠道，让利川山药特色产业成为带动群众稳定增收、助力地方乡村振兴的核心支柱。

恩施地处神奇的北纬30°黄金生态带，坐拥全球稀缺的天然富硒土壤与零污染生态环境，独特的山地气候和富硒水土条件，孕育出众多独一无二的原生态健康农产品。其中，恩施土豆、利川山药均为国家地理标志保护产品，凭借生态原生态、营养富硒、口感绝佳的核心优势，成为商超、连锁餐饮、预制菜加工、政企集采的优选高端特色食材，国内市场需求旺盛、终端认可度极高。

值得一提的是，恩施土豆凭借出众品质成功获得“中国薯都”定西市场及消费者的高度认可，差异化竞争优势显著。相较于北方旱地土豆，恩施高山土豆生长周期更长，山区昼夜温差大，天然富集硒、锌等多种人体必需微量元素，是稀缺的富硒健康食材。其肉质细腻软糯，蒸煮回甘清甜、煎炸金黄酥脆，适配家庭餐桌、餐饮后厨、团餐食堂、预制菜加工等全场景使用。

针对传统生鲜土豆处理繁琐、损耗率高、季节性断供等行业痛点，恩施龙船水乡现代农业有限公司创新推出去皮净菜恩施土豆产品。通过自动化精洗、机械去皮、精细筛选、锁鲜保鲜等标准化加工工序，实现全年品质稳定、货源充足、开袋即用，大幅降低采购损耗，完美适配大宗集采、长期定点供货、预制菜供应链深度合作等多元化需求。

作为恩施本土规模化、标准化富硒农产品龙头企业，恩施龙船水乡现代农业有限公司深耕恩施土豆、利川山药全产业链发展，集源头标准化种植、精深加工、锁鲜储存、全国冷链配送、品牌招商于一体。企业配备先进智能速冻加工生产线，单日最高加工量可达120吨，依托成熟锁鲜工艺保障四季产品品质统一、货源稳定。同时采用“公司+合作社+农户”的源头直供模式，砍掉中间流通环节，可灵活适配大小批量采购、长期稳定供货及个性化供应链定制服务，长期面向全国招募区域代理商、渠道经销商与供应链合作商，提供一站式原产地供货服务。

此次登陆第32届兰洽会，是恩施特色地标食材布局西北市场、完善甘肃及周边区域经销网络的重要战略布局。未来，恩施龙船水乡现代农业有限公司将持续以富硒特色农产品为核心抓手，依托国家级展会经贸对接优势，持续展示恩施农产品的稀缺生态价值、优质口感品质与成熟供货实力，精准对接西北优质采购资源与渠道资源，补齐西北高端富硒食材供应链短板，持续深化鄂甘农业产业协作，实现资源互通、优势互补、双向共赢，助力两地农业产业协同高质量发展。

值班总编辑詹宏升